La boulangerie Lecouflet, le fleuriste Pedro Domingues et le traiteur itinérant A bicyclette sont les premiers points relais boulonnais de Bioculture, une entreprise qui compose des paniers de fruits et légumes bio.

Et voici un nouveau venu dans l’offre de paniers bios distribués à Boulogne !

Bioculture, trois sites de commande cumulables

D’origine associative, Bioculture, fondée par Adrien Gazeau, est désormais une entreprise qui balaie tous les champs de l’alimentation bio au travers de trois sites spécialisés : mon panier bio, mon boucher bio et mon fermier bio.

Adrien Gazeau a été plusieurs années sous-chef dans de grands restaurants avant de lancer Bioculture

Adrien Gazeau a été plusieurs années sous-chef dans de grands restaurants avant de lancer Bioculture

Si les paniers de fruits et légumes sont composés en fonction des récoltes des agriculteurs partenaires, on peut leur adjoindre à tout moment de la crèmerie, des plats cuisinés, des conserves de poissons ou de la viande.
« Si nous privilégions tant que faire se peut le réseau local nous savons que, à chaque terroir, ses cultures d’excellence. Ainsi, le cresson vient d’Essonne, la poire et les prunes de Chambourcy, les courges et les pommes de terre du Gâtinais, les pommes du Limousin, les carottes et poireaux de Normandie, les choux de Bretagne, … Nous ne voulons que le meilleur » explique Adrien Gazeau.
L’hiver venu, on trouvera aussi du raisin et des agrumes d’Italie, et des bananes d’Amérique du Sud…

L’entreprise emploie 10 personnes dont 2 issues d’un établissement et service d’aide par le travail. Outre la livraison aux particuliers, Bioculture s’adresse aux comités d’entreprises telles que L’Oréal, Dassault, Thales ou Bouygues Telecom.

Après un développement en Ile de France, Bioculture a ouvert son premier site à Toulouse en septembre 2014, et vise de s’étendre sur tout le territoire. A cet effet, l’entreprise recherche des franchisés sur toute la France.

A Boulogne, trois points relais

Les paniers, composés à Sèvres tous les matins selon arrivage, sont transportés dans un camion réfrigéré

Les paniers, composés à Sèvres tous les matins selon arrivage, sont transportés dans un camion réfrigéré

Si le produit vous intéresse, vous avez deux possibilités :

  1. Vous faire livrer à domicile dans l’un des créneaux suivants : mercredi entre 9h30 et 11h30, jeudi entre 17h et 19h, samedi entre 9h30 et 11h30 ;
  2. Vous faire livrer dans l’un des trois points relais boulonnais :

boulangerie Lecouflet, 80 av. Victor Hugo, le mardi de 14h à 19h

fleuriste Pedro Domingues, 10 rue Thiers, le samedi de 15h à 19h30

cantine A bicyclette, 34 quai Alphonse Le Gallo, le mercredi entre 14h30 et 18h00.

 

Compter 20 euros pour un panier mixte de 5 kilos de fruits et légumes.

Le petit plus : les recettes mises en ligne chaque semaine sur le site pour accommoder les légumes de saison. Ainsi, ces petites crêpes à la courge pomme d’or !