Derrière la caisse, la grand-mère de Jean-Pierre

Ce week-end, la famille Delongvert célébrait ses cent ans de présence sur les marchés de la ville. L’occasion de retrouver Monsieur Delongvert en Auvergnat, avec un noir chapeau à large bord at des rubans rouges et verts.

Tous ceux qui sont venus temoigner leur chaleur et leur amitié à cette institution boulonnaise ont pu à nouveau apprécier la saveur noisette, la liaison qui fond en bouche et l’assaisonnement délicat des fameuses rillettes de la maison, avec un gorgeon qui met de bonne humeur.

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