Comme chaque année, la ferme Meulemans organise une après-midi de vente à Boulogne avant les fêtes.

Le foie gras de canard Meulemans

Le foie gras de canard Meulemans

Samedi 7 novembre 2015, de 16h à 20h, rendez-vous au 69 rue Danjou, dans la maison au fond de la cour, pour déguster et acheter leurs produits de fête autour du canard :

  • Foie gras bien sûr ;
  • Rillettes pures ou relevées au foie gras ;
  • Confit de canard ;
  • Confit de joue de porc ;
  • Papiton, la spécialité de Meulemans avec cœur de foie gras dans un enrobage de pâté de canard en chair fine ;
  • Boudins blancs au foie gras (à pré-commander par mail : meulemans@orange.fr).

 

Ne les manquez pas !